現(xiàn)在啤酒行業(yè)在夜場上的爭奪,可謂鉆頭覓縫爭上位。在昆明,尤其是高檔夜店,洋品牌一統(tǒng)天下,很少見到國內(nèi)品牌。雖然夜店誘人的利潤空間讓國內(nèi)啤酒品牌紛紛想擠進這個大門,但國產(chǎn)啤酒透明度高,利潤空間相對薄弱,夜場定價很難。
夜店以時尚消費為主,誰的場子裝修最時尚個性、相應的配套設施最齊全,誰對消費者的吸引力就最大。豪華裝修的夜店就得有相應的高檔啤酒相匹配,在云南著名的娛樂聚集地昆明天籟村,只有百威、嘉士伯、喜力、銀子彈等國外啤酒銷售。
昆都夜店的一位負責人表示,進軍夜店,特別是高檔夜店一直是國內(nèi)各大啤酒企業(yè)所看好的,因為進入高檔夜店不僅市場占有率能得到提升,更重要的是消費者對啤酒品牌形象的一種認可。
但是從贏利的角度看,夜店經(jīng)營者往往會針對消費者愛面子的心理,力推進口品牌啤酒來保證利潤,而國產(chǎn)啤酒的美譽度、知名度相對進口品牌要遜色一些,如果價格太高,消費者可能不會接受,而價格太低又很難賺取利潤,所以很難進入。
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